Smetanová houbová polévka
Tato polévka se u nás v houbařské sezóně dělá téměř denně. Pokud ochutnáte, pochopíte proč. Chutná výborně.
3.353x
0Podobné recepty
Ingredience
| 2 ks | vejce |
| 250 ml | šlehačka |
| 1 kg | houby |
| 3 ks | brambor |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
| ocet | |
podle potřeby | |
| voda | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Očistíme větší množství hub a dáme je vařit do většího hrnce s vodou a solí. V jiném hrnci vaříme oloupané a nakrájené brambory (také v osolené vodě). Obojí vaříme 20 minut.
Po dovaření přelijeme vařené brambory i s vodou do hrnce s houbami, a jakmile se začne vařit, přidáme rozkvedlané vejce, chvilku povaříme a přidáme šlehačku. Necháme asi 2 minuty přejít varem a odstavíme.
Houbovou polévku necháme trochu vystydnout a přidáme podle chuti ocet. Lépe je dát méně, kdo bude chtít, může si při podávání přioctit.
autor Janinečka
Druh jídla
PolévkyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněKategorie
Recepty s houbami | Recepty s bramborami | Zeleninové recepty | Recepty na polévky | Recepty z jednoho hrnceDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena