Smažený sendvič od Terky

Recept na smažené plátky veky s mozzarellou zalité omáčkou ze sardinek.


3.06x
30 min
1×

Postup přípravy

Mezi dva plátky veky vložíme plátek mozzarelly. Plátky jsou asi 1 cm široké. Vnitřní strany veky trochu navlhčíme vodou, aby se líp přilepily k sýru.

Rozšleháme vejce se solí a sladkou smetanou. Veku se sýrem ve vejcích namočíme, obalíme v mouce a v rozpáleném oleji usmažíme z obou stran.

Mezitím si připravíme omáčku. Rozpustíme máslo, přidáme vidličkou pomačkané sardinky, nasekanou petrželovou nať, citronovou šťávu a prohřejeme. Teplou sardinkovou omáčkou zalijeme osmažené chlebíčky.

Smažený sendvič od Terky ozdobíme snítkou kudrnky a podáváme se zeleninovým salátem. Smažený sendvič od Terky podáváme ihned.
user-icon

autor konko


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Smažený sendvič od Terky

Zpět na recept