Vaření.czReceptySmažené plněné sójové plátky

Smažené plněné sójové plátky

Velmi nečekaná změna při vaření ze sójového masa. Vegetariáni vynechají šunku.


3.76x
35 min

Ingredience

100 mlolej na smažení
1 plechovkasterilované žampiony
8 plátkůsójové maso

podle chuti

1 špetkasůl
1 špetkavegeta
1 špetkamletý černý pepř

trojobal

2 ksvejce
150 gstrouhanka
100 ghladká mouka

náplň

3 ksvejce
8 plátkůšunka
2-3 kscibule

Postup přípravy

Sójové plátky namočíme do převařené vody s masoxem asi na 20 minut. Potom sojové plátky necháme pořádně okapat a rozložíme na pracovní desku. Cibule očistíme a nasekáme najemno. Malou konzervu žampionů scedíme a také je nasekáme. V pánvi rozehřejeme olej. Zpěníme na něm cibuli. Přidáme žampiony, vejce a vymícháme vaječinu. Čtyři plátky budou tvořit spodní vrstvu a zbytek vršek. Na spodní plátek položíme šunku, směs, další plátek šunky a zakryjeme plátkem sójového masa. Boky zpevníme párátkem, aby směs při obalování nevytekla. Plněné sójové plátky obalíme v klasickém trojobalu - mouka, rozšlehaná vejce, strouhanka. Obalené plátky smažíme dozlatova ve větším množství tuku 10 - 15 minut. Smažené plněné sójové plátky podáváme s přílohou podle chuti a čerstvou zeleninou.
user-icon

autor Marč


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Smažené plněné sójové plátky

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena