Postup přípravy

Kuřecí řízky omyjeme, okrájíme od blanek a naklepeme na tenké plátky. Pokud jsou kuřecí řízky širší a větší, překrojíme je. Musíme získat tenké a menší plátky, které budeme plnit. Plátkový sýr nakrájíme na obdélníčky, šunku na hranolky. Do každého plátku vetřeme trochu soli, jemně potřeme hořčicí a bohatě posypeme tymiánem. Do středu umístíme vždy 2 obdélníčky sýra a hranolek šunky. Opatrně zabalíme do závitku a spíchneme napříč krátkými párátky. Zvenčí posypeme bylinkovou solí. Kuřecí rolky obalíme v hladké mouce, vejci a strouhance - klasický trojobal. Na pánvi rozpálíme větší množství oleje. Nejdříve zprudka osmahneme ze všech strach (asi 1 minutu), pak teplotu zmírníme a dopékáme pozvolna, aby se maso propeklo i uprostřed. Smažené kuřecí rolky podáváme rozkrojené - teplé i studené. Před podáváním nezapomene vyjmout párátka. Podáváme jako chuťovku, ale i hlavní chod (třeba s bramborovou kaší).

Tipy, které při přípravě oceníte

Autor:Michy

Sdílet na Facebooku Připnout na Pinterest

trojobal
	4 ks	kuřecí řízek
		vejce
		strouhanka
		hladká mouka
podle chuti
		tymián
		mořská sůl
		bylinková sůl
podle potřeby
		olej na smažení
náplň
		plátkový eidam
		plátkový sýr madeland
		libová šunka vcelku
na potření
		ostrá francouzská hořčice

Smažené kuřecí rolky

Ingredience

trojobal

podle chuti

podle potřeby

náplň

na potření

Postup přípravy

Tipy, které při přípravě oceníte

Podobné recepty

Kuřecí kuličky se sýrem a pažitkovou omáčkou.

Kuřecí játra na grilu

Bylinkové kuřecí řízečky

Zapečené kuřecí čtvrtky s brokolicí

Kuřecí stew

Recept najdete v kuchařkách

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Hlavní nabídka

Další odkazy

Zpravodajství a služby