Slavnostní slaný dort

Ne každého chlapa potěší sladký dort plný krémů, zkuste jej překvapit tímto slaným dortíkem, určitě bude mile překvapen.


4.616x
90 min

Ingredience

sůl
1 ksklobása
grilovací koření
6 kskuřecí prsa
20 dkganglická slanina
3 kssterilované okurky
2 ksvejce natvrdo
celý kmín
gyros koření
4 kskuřecí párek

náplň 1

česnek
1-2 ksvejce
strouhanka
majoránka
mletý pepř
1 kgmleté míchané maso

Postup přípravy

Kuřecí prsa rozklepeme na tenké plátky a posypeme grilovacím kořením, solí, pepřem a kořením na gyros. Míchané mleté maso připravíme jako na sekanou(náplň 1) a také tak ochutíme. Jen pro chuť přidáme opět trochu koření na gyros. Vejce nakrájíme na plátky. Dortovou formu vyložíme slaninou a po té kuřecími prsy. Prsa dáme na dno a okraje tak, aby přesahovala přes formu, protože jimi pak celý dort uzavřeme. Na prsa dáme polovinu mletého masa. Maso poklademe kolečky vajíček, okurkou, párkem a salámem. Můžeme použít jakékoliv potraviny, záleží na chuti. Na vše rozprostřeme zbylé mleté maso. Nakonec celou směs přikryjeme přečnívajícími kousky kuřecích prsou. Troubu předehřejeme na 175 °C. Dortovou formu s masem dáme do plechu s vodou, aby se vytékající omastek v troubě nepálil. Během pečení je pak možné vodu dolévat a vypečenou šťávu přelévat prsa, aby nebyla suchá. Slavnostní slaný dort pečeme asi 90 minut. Záleží na zbarvení, barva by měla být zlatavá a maso uvnitř propečené. Upečený slaný dort vyndáme z formy, poklademe plátky sýra a vložíme zpět do teplé trouby, aby se sýr rozpustil. Slavnostní dortový dort ozdobíme podle fantazie a můžeme podávat.
user-icon

autor Maca007


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Slavnostní slaný dort

Zpět na recept
Druh jídla
Chuťovky
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena