Vaření.czReceptySlaný koláč s krémem a cibulí

Slaný koláč s krémem a cibulí

Recept na výbornou chuťovku z listového těsta a tvarohového kozího krému s česnekem, slaninou a červenou cibulí.


4.19x
45 min

Ingredience

400 glistové těsto
100 ganglická slanina
2 ksčervená cibule

krém

2-3 stroužkyčesnek
150 gžervé
80-100 mlsmetana ke šlehání
150 gkozí tvaroh

podle potřeby

olej

podle chuti

sůl
mletý černý pepř

Postup přípravy

Listové těsto rozdělíme na 3 stejné díly a z každého vyválíme placku asi 3 mm silnou. Každý díl hustě propícháme vidličkou a odložíme do chladu. Mezitím nakrájíme oloupanou cibuli na jemné nudličky. V míse prošleháme kozí tvaroh s žervé, prolisovaným česnekem a smetanou, až nám vznikne hladký krém. Tvarohový krém podle chuti osolíme a opepříme. Slaninu nakrájíme na kostičky a na lžičce oleje necháme vyškvařit. Pláty listového těsta potřeme ochuceným tvarohovým krémem, posypeme nakrájenou cibulí, slaninou a zakapeme vypečeným tukem. Slané koláče pečeme v předehřáté troubě na 200°C na plechu vyloženém pečícím papírem, stačí 10 - 12 minut dorůžova. Koláče necháme zchladnout a nakrájíme na porce. Slaný koláč s krémem a cibulí můžeme podávat ještě teplý, ale je dobrý i studený. Výborně chutná k vínu, pivu i jen tak na chuť.


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Slaný koláč s krémem a cibulí

Zpět na recept
Druh jídla
Chuťovky
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena