Zdravý a jednoduchý koláč z listového těsta.
sůl | |
2 ks | vejce |
50 g | šunka |
rozmarýn | |
150 g | brokolice |
250 g | listové těsto |
muškátový oříšek | |
parmazán | |
smetana ke šlehání | |
1 ks | jarní cibulka |
olivový olej Bertolli Extra Vergine – Originale | |
100 g | kozí sýr (jemný) |
100 g | ricotta (nebo tvaroh) |
Cibulku nakrájíme najemno a necháme zesklovatět na pánvi s trochou olivového oleje. Brokolici rozebereme na růžičky a krátce povaříme. V míse smícháme vejce se sýrem ricotta nebo tvarohem, s trochou smetany a olivového oleje, solí, muškátovým oříškem a rozmarýnem.
Listové těsto rozválíme na plát, kterým vyložíme kulatou dortovou formu. Na těsto dáme vaječnou směs, poté posypeme šunkou nakrájenou na kostičky, poklademe kozím sýrem nakrájeným na plátky, přidáme cibuli a brokolici. Pečeme v troubě při 175 °C asi 45 minut.
Při podávání posypeme parmezánem.
Zdroj: Bertolli.cz
autor Tým Vaření.cz
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
KontaktovatCentrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2024. Všechna práva vyhrazena