Ingredience
Těsto
Česnek5 stroužků
Olej2 dl
Sůl
Vejce3 ks
Strouhanka1 a 1/2 hrnku
Brambory2 ks
Mléko1 dl
Majoránka
Kmín
Cuketa1 ks
Vegeta
Hladká mouka 1 a 1/2 hrnku
Kypřicí prášek do pečiva1 ks
Mletý černý pepř
Podle potřeby
Tuk na vymazání
Strouhanka nebo mouka na vysypání
Na ozdobu
Strouhaný sýr
Postup přípravy
Velkou cuketu spolu s brambory oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Smícháme ji spolu se surovinami na těsto.
Těsto rovnoměrně rozlijeme na vymazaný a vysypaný plech s vyšším okrajem. Na těsto poklademe různou zeleninu, můžeme dát i uzeninu a posypeme sýrem.
Slaný cuketový koláč pečeme při 200 °C 30 - 40 minut.
Hotový slaný cuketový koláč nakrájíme a můžeme podávat.
Užitečné tipy do kuchyně
Autor:RenčaM
Zajímavé komentáře
Jana
Slaný cuketový koláč
Moc dobrý a pouze málo inteligentní kuchařka si neporadí s množstvím jako je hrnek nebo jeden kus cukety. Když je něčeho víc tak se jednoduše přidá trošku něco vhodného jiného - mouka, strouhanka, mléko, cuketa apod. Koláč je ještě horký ale už se nemůžu dočkat. Už jsem ochutnala syrový a vypadalo to velice dobře.
Lenka Není
výborný nápad :-)
Vyzkoušeno a mohu potvrdit, že je moc dobrý. Cuketky jsem měla 2 mladé (dohromady to dalo 630 g), navrch jsem rozkrájela 3 rajčata a 1 papriku, nastrouhala asi 15 dkg salámu a nakrájela 1 párek (prostě co dům dal) a zasypala strouhaným eidamem. Pekla jsem hodinu (protože se mi do toho vzbudilo mimčo, tak jsme museli krmit :-) ). Jen těsto jsem na plech "nelila", jak zde uvádíte, jelikož bylo trochu tužší než na bramboráky (nevím jak jinak bych to přirovnala). Přidávám na důkaz fotečky :-) Díky moc!
Petka
Já bych se takového receptu vůbec nebála. Myslím, že je docela běžné uvádět množství v hrnkách, pro ty co se s tím nesetkali je tím myšlen standartní 250 ml hrnek. Brambory běžné velikosti každý asi taky pozná... Na tento recept je potřeba cca 600 g cukety. S přesností si ale lámat hlavu nemusíte, i když pak chutná třeba trochu jinak, vždycky je moc dobrý, není to nějaké piškotové těsto, aby hrozilo že se koláč nepovede. O neserioznosti receptu se tady mluvit nedá. Mimochodem, bez kreativity při vaření by nevznikla spousta dobrot, i když pro méně zkušené kuchaře/kuchařky to je asi trochu problém.
Petka
Re: Zase!
Já bych se takového receptu vůbec nebála. Myslím, že je docela běžné uvádět množství v hrnkách, pro ty co se s tím nesetkali je tím myšlen standartní 250 ml hrnek. Brambory běžné velikosti každý asi taky pozná... Na tento recept je potřeba cca 600 g cukety. S přesností si ale lámat hlavu nemusíte, i když pak chutná třeba trochu jinak, vždycky je moc dobrý, není to nějaké piškotové těsto, aby hrozilo že se koláč nepovede. O neserioznosti receptu se tady mluvit nedá. Mimochodem, bez kreativity při vaření by nevznikla spousta dobrot, i když pro méně zkušené kuchaře/kuchařky to je asi trochu problém.
Podobné recepty
Mandlovo-rybízový koláč
Moučníky
5,0(2x)
75min
Nejlepší jablečný koláč
Dezerty
4,9(10x)
75min
Hrnkový koláč s ovocem a drobenkou
Moučníky
4,6(28x)
60min
Cuketový perník
Moučníky
0,0(0x)
45min
Cuketový chleba beze zbytku
Chuťovky
4,3(55x)
45min
Recept najdete v kuchařkách
Další odkazy
Zpravodajství a služby
Centrum.cz|Atlas.cz Economia 1999 - 2025. Všechna práva vyhrazena