Slané sušenky

Slané pochutnání k TV nebo pro návštěvy.


4.817x
60 min

Postup přípravy

Sýr rozetřeme s vejci, troškou soli a solamylem, postupně přidáváme mouku. Nejlépe pomocí míchače vypracujeme hladké těsto, které dáme asi na 15 minut odpočívat do chladu. Potom ho můžeme podle chuti zabarvit a ochutit paprikou nebo lžící provensálského koření.

Těsto vyválíme na tloušťku cca 4 mm a vykrajujeme z něj tvary formičkami, pokrájíme vykrajovacím kolečkem na tyčinky nebo čtverce. Můžeme též vytvořit váleček s průměrem 5 mm a stáčet ho do slimáčků anebo preclíků.

Slané pochutnání klademe na plech vyložený papírem na pečení, potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme kmínem, hrubou solí nebo sezamovými semínky.

Slané sušenky pečeme v předehřáté troubě asi 20 minut při 170°C, až jsou zlatavé.
user-icon

autor Ludvo


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Slané sušenky

Zpět na recept
Druh jídla
Chuťovky
Národní kuchyně
Česká