Těsto rozválíme na pomoučený plát a nakrájíme na čtverce. Na každý poklademe hranolek sýru, těsto zabalíme a konce zakroutíme jako u balených bombonů. Dejte pozor ať se těsto neprotrhne. Karamelky potřete rozšlehaným vejcem, posypeme sezamovými semínky, přeložíme na plech a v troubě pečeme dozlatova. Podáváme teplé nebo studené a bohatě obložené čerstvou zeleninou.