Postup přípravy

Kotlety osolíme, opepříme, posypeme kmínem, potřeme česnekem, zprudka opečeme po obou stranách na oleji a uložíme na teplém místě. Z pánve odebereme přebytečný tuk, přidáme kostičky salámu, žampióny nakrájené na čtvrtky, opečeme, zasypeme moukou, necháme přismahnout, přidáme šlehačku a petrželku a povaříme do zhoustnutí. Osolíme, opepříme, sejmeme z ohně a vmícháme žloutek. Směs rozdělíme na kotlety na plechu, posypeme nastrouhaným sýrem a zapečeme při 220 st.

Užitečné tipy do kuchyně

Jak zpracovat vlašské ořechy?
Aby červená řepa chutnala

Autor:100

Sdílet na Facebooku Připnout na Pinterest

	- -	česnek
	- -	olej
	- -	sůl
	- -	máslo
	- -	petrželka
	- -	žloutek
	- -	smetana
	- -	kmín
	150 g	žampióny
	- -	hladká mouka
	- -	mletý pepř
	- -	strouhaný sýr
	100 g	salám šunkový
	2 ks	vepřová kotleta

Silvestrovské maso

Ingredience

Postup přípravy

Užitečné tipy do kuchyně

Podobné recepty

Vepřový guláš s paprikami

Zapečené vepřové plátky se sýrovou směsí

Plněná vepřová rolka

Dušená vepřová plec s okurkou a vejcem

Vepřové závitky na smetaně

Recept najdete v kuchařkách

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Hlavní nabídka

Další odkazy

Zpravodajství a služby