Sibiřská Azu
Azu z hovězího masa s bramborem.
3.029x
45 min
Podobné recepty
Ingredience
| 2 lžičky | sůl |
| voda | |
| 2 lžičky | pepř |
| 4 ks | cibule |
| 500 g | přední hovězí maso |
| 4 ks | brambor (1 ks na 1 osobu) |
| kopr (petržel) |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Půl kila předního hovězího nakrájíme na plátky, naklepeme je a pak nařežeme na nudličky asi jeden centimetr široké a čtyři centimetry dlouhé. Čtyři větší cibule nakrájíme nadrobno.
Na plotnu postavíme hrnec vody a když vzkypí, vložíme do ní maso i cibuli, přidáme pepř a sůl a vaříme, dokud maso nezměkne. Mezi tím si připravíme na nudličky nakrájené větší brambory (na každého strávníka jednu) a vložíme do vývaru. Vaříme ještě asi deset minut, před podáváním hojně posypeme sekaným koprem (kdo kopr nesnáší, může si dát petrželku).
autor Jindřiška
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z ruské kuchyněK příležitosti
Recepty na pohřební hostinuDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena