Segedínský guláš 2
Pravý guláš z vepřového.
4.380x
120 min
12×
Podobné recepty
Ingredience
| 1 špetka | sůl |
| 1 lžička | kmín |
| 50 g | sádlo |
| 1 lžička | pepř |
| 250 ml | sladká smetana |
| 3 ks | velké cibule |
| 1 lžička | paprika mletá |
| 500 g | kysané zelí |
| 600 g | vepřové maso |
| 0.5 l | vývar na podlití |
| 1 lžička | Vegeta ( Podravka) |
| hladká mouka |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Nakrájenou cibulku osmažíme na sádle dozlatova. Přidáme na kostky nakrájené maso, papriku, sůl, pepř, kmín a trošku Vegety.
Pod pokličkou dusíme cca 30 minut za občasného podlévání vývarem. Jak je maso poloměkké, přidáme kysané zelí a necháme dusit ještě zhruba hodinu, až se maso rozpadá.
Potom zalijeme smetanou. Pokud se nám zdá guláš řídký, zahustíme jej moukou.
Podáváme s knedlíkem nebo chlebem.
autor Renata Hřebíčková
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z maďarské kuchyněK příležitosti
Recepty na slavnostní večeřiDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena