Sarmále

Maďarské závitky z mletého vepřového a uzeného masa.


3.1200x
0
1×

Postup přípravy

Hlávku kysaného zelí omyjeme a rozloupeme na jednotlivé listy, do kterých budeme balit masovou směs. Rýži propláchneme pod vodou, ale nevaříme. Necháme ji syrovou. Maso začistíme umeleme, smícháme s rýží, osolíme a opepříme. Tuto směs tedy balíme do listů zelí. Maso může být jakýkoliv druh vepřového,ale vždy v poměru 1:1 s uzeným. Rýže se krásně provaří společně s tím mase a natáhne šťávu z masa i zelí. Připravené sarmále vaříme asi 2 hodiny v osolené vodě. Uvařené měkké sarmále podává se s chlebem.
user-icon

autor hajhana

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Sarmále

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena