Rozpustíme kostku másla, stáhneme z plotny, vmícháme cukr, teplou vodu a kakao. Odebereme 3/4 sklenice této hmoty a vmícháme do ní rum. Necháme stranou zbývající jednu čtvrtinu, kterou později použijeme na polevu. Do části těsta na pečení přidáme vejce, polohrubou mouku, vanilkový cukr a prášek do pečiva.

Těsto rozetřeme na máslem vymazaný a strouhaným kokosem vysypaný plech a upečeme v předehřáté troubě.

Ihned po upečení ještě horký moučník potřeme odebranou hmotou a posypeme strouhaným kokosem. Kdo nemá kokos rád, může ho nahradit mletými vlašskými ořechy.

Šalomoun po vychladnutí nakrájíme na kousky a servírujeme například s kávou nebo čajem jako vynikající moučník.