Salátový talíř s krůtími játry
Talíř plný zeleniny a krůtích jater s příchutí slaniny.
2.958x
20 min
Podobné recepty
Ingredience
| 1 ks | cibule |
| 100 g | polníček |
| 1 hlávka | hlávkový salát |
| 2 lžíce | červený vinný ocet |
| 30 g | piniové ořechy |
| 80 g | slanina prorostlá |
| 6 ks | cherry rajče |
| 300 g | krůtí játra |
podle chuti | |
|---|---|
| cukr | |
| sůl | |
| mletý bílý pepř | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Slaninu nakrájíme na kostičky. Cibuli oloupeme a jemně nasekáme. Krůtí játra omyjeme, osušíme a nakrájíme na středně velké kousky. Saláty omyjeme, okapeme, natrháme na středně velké kousky a rozdělíme na talíře.
Slaninu orestujeme na pánvi a vyjmeme. Na vyškvařený tuk dáme játra a 4 minuty opékáme. Během opékání obracíme. Opečená játra osolíme, opepříme a uchováme v teple.
Tuk z pánve slijeme, přidáme k němu ocet, cibuli, opepříme a osolíme. Do zálivky vmícháme slaninu.
Rajčátka omyjeme a přepůlíme. Společně s játry je rozložíme na talíře, přelijeme zálivkou a před podáváním posypeme salátový talíř s krůtími játry piniovými jádry.
autor admin_martina
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
OstatníKategorie
Zeleninové recepty | Domácí dochucovadla | Recepty z vnitřností | Recepty s uzeninami | Recepty s ořechy a medemDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena