Salát z grilované zeleniny
Léto vybízí k posezení venku a grilování. Grilujeme masa, ryby a zeleninu. Dnes si z grilované zeleniny připravíme vynikající salát.
2.246x
30 min
2×
Podobné recepty
Ingredience
| 1 ks | cuketa |
| 1 ks | lilek |
| 1 ks | velká cibule |
| 1 ks | paprika červená |
| 1 ks | paprika zelená |
| 1 ks | paprika žlutá |
| 1 ks | okurka salátová |
| 250 g | cherry rajče |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
| lime | |
| čtyřbarevný pepř | |
podle potřeby | |
| olivový olej | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Lilek, cuketu a salátovou okurku dobře omyjeme, zbavíme konců a nakrájíme na plátky. Rajčátka omyjeme a okapeme. Papriky rozpůlíme, zbavíme "vnitřností" a nakrájíme na širší proužky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na středně silná kolečka.
Veškerou zeleninu lehce osolíme a necháme vypotit.
Nejlépe na grilovacím litinovém plátu všechnu zeleninu ogrilujeme.
Když je zelenina ogrilovaná, nakrájíme plátky lilku na polovinu, cuketu a okurku na proužky. Cibulová kolečka rozebereme na dílky, rajčátka překrájíme na čtvrtky, papriky pokrájíme na malé kousky.
Vše smícháme ve větší míse, lehce zakapeme olivovým olejem a okořeníme čerstvě umletým čtyřbarevným pepřem, popřípadě dosolíme. Salát z grilované zeleniny můžeme lehce zakapat limetkovou šťávou, ale není to nutné.
Salát z grilované zeleniny rozdělíme do servírovacích misek a podáváme. Salát lze jíst i studený, avšak teplý je mnohem chutnější.
autor Konvalinka
Druh jídla
SalátyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněK příležitosti
Recepty na zahradní partyDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena