Salát se sladkými bramborami a fazolemi

Tento pikantní vegetariánský salát může posloužit jako samostatné jídlo nebo jako příloha ke kuřeti i rybě.


3.1113x
0

Postup přípravy

Sladkou bramboru oloupeme a nakrájíme na kostky. V rendlíku přivedeme k varu vodu, přidáme bramboru a vaříme ji 10 minut doměkka. Vodu slijeme, bramboru dáme do mísy.

V jiném rendlíku vaříme ve vodě asi minutu mrkvičky. Přeneseme je do mísy. Z rajčat odřízneme část se stopkou a vydlabeme semena. Dužninu nakrájíme nadrobno a dáme do mísy. Přidáme celer a fazole a důkladně promícháme.

Na velkou mísu upravíme salátové listy. Naneseme na ně směs s fazolemi, posypeme rozinkami a jarní cibulkou, přelijeme zálivkou a ihned podáváme.

Zdroj: Nízkotučné pokrmy
, edice 100 nejlepších receptů


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Salát se sladkými bramborami a fazolemi

Zpět na recept