Salát s kořeněným kuřetem

Recept na jednoduchý salát s kousky kuřecího masa, zeleninou a ovocem.


3.85x
35 min

Postup přípravy

Kuličky barevného pepře dáme do hmoždíře a roztlučeme. K pepři přidáme tymián a promícháme. Kuřecí prsa omyjeme, odblaníme a osušíme. Maso lehce naklepeme, osolíme a obalíme ve směsi pepře a tymiánu.

Na pánvi rozpálíme olej, přidáme kuřecí maso a opékáme z obou stran, až je maso měkké. Osmažené maso vyndáme na talíř, necháme zchladnout a poté jej nakrájíme na kousky.

Mezitím si připravíme zálivku. Citron omyjeme, rozpůlíme a vymačkáme z něj šťávu. Citronovou šťávu smícháme s olivovým olejem a zálivku lehce osolíme.

Kuličky hroznového vína omyjeme, rozpůlíme a odstraníme pecky. Nivu nastrouháme na hrubším struhadle. Jádra vlašských ořechů nasekáme nahrubo. Listový salát omyjeme a natrháme na kousky, které naskládáme do salátové mísy. Poté do mísy dáme hroznové víno, kuřecí maso a ořechy. Salát přelijeme připravenou zálivkou, promícháme a nakonec posypeme strouhanou nivou.
user-icon

autor lucik


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Salát s kořeněným kuřetem

Zpět na recept