Name: Salát Jerakot
Total time: 10 min
Yield: 3
Cuisine: židovská
Ingredients: bazalka; 1 lžíce olivový olej; sůl a pepř; 1 ks červená paprika; citronová šťáva; 4 ks jarní cibulka; 3 ks salátová okurka; 3 ks velké rajče

Saláty

navratova

Moje kuchařka

chlupica

Židovská

Johana Plecitá

Marčelita

Saláty pro kozinku

wentil

Recepty z české kuchyně

Moučníky

Velmi chutný medovník. Recept na moučník vhodný ke každé slavnostní příležitosti.

Vynikající medovník

Hlavní chody

Recept na výborné kuře, při jehož přípravě zamažeme jen remosku.

Kuře v remosce

Recept na rychlou bublaninu, tentokrát s jahodami.

Jahodová bublanina

Moc dobrá bábovka, u které jsem zkombinovala ingredience z různých receptů.

Vláčná šlehačková bábovka

Jak uvařit houbovou polévku a které houby do ní vybrat? Hodí se čerstvé i sušené

olga.slesingrova

KVÍZ: Můžete žít bez chleba?

Co se starým pečivem? Osm důvodů, proč ho nevyhazovat

Coleslaw: Levný zelný salát, který dobyl svět. Připravíte ho, než bys řekl švec

Začíná Restaurant Week: Za jednotnou cenu si můžete užít špičkové tříchodové menu ve skvělých podnicích

Jak upéct bábovku, aby byla vláčná? Rychlý průvodce pro pekařské nadšence

Co připravit z bedel? Nejsou jen řízky, uvařte si polévku, zapečte je nebo udělejte tatarák

Jak na houbové řízky? Vedle hřibů můžete smažit  i růžovky, bedly nebo pýchavky

Čtyři rady vás vrátí zpátky ke zdravějšímu jídelníčku. Které to jsou?

Perník na plech: Záchrana k snídani i hvězda nedělního odpoledne

Klasika studené kuchyně: Vajíčková pomazánka vždycky mizí nejrychleji

Pusťte vlašáky do kuchyně. Jsou zdravé a neskutečně lahodné v náplních, pečivu i omáčkách

Jak upéct nejlepší švestkový koláč: Vyberte si, bude to kynutý, litý nebo křehký?

Jak zahustit kuře na paprice? Vyberte si jeden z typických způsobů 

Dýňovou polévkou zahřejete i zasytíte rodinu. Snese spoustu variací a chutná i malým dětem

Co je Kašpárkova drsná Hell's Kitchen? Soutěžící třeba vaří za 48 Kč na porci jako ve školní jídelně

Snídaně i svačina: Rychlou buchtu na plech zvládnete i z toho, co máte doma

Mějte ve spíži trvanlivé zásoby. Konzervy se na rychlé vaření hodí vždycky

Dezerty ze zakysané smetany: Nejlepší recepty na pečené koláče i chlazené zákusky

Český fenomén nese název karbanátek. Co do něj opravdu patří?

Recepty ze židovské kuchyně

bazalka

olivový olej

lžíce

lžic

pepř  a sůl

paprika červená

citronová šťáva

jarní cibulka

okurka salátová

velké rajče

Salát Jerakot

Velice jednoduchý a přitom výborný a osvěžující salát z Izraele.

Všechnu zeleninu nakrájíme na kostičky a vložíme do mísy. Posypeme bazalkou, opepříme, osolíme, zalijeme olejem a pokapeme šťávou z citrónu.

Vše důkladně promícháme a můžeme podávat.

1) Izraelci často kombinují několik barev paprik - dává to salátu zajímavou pestrost barev

2) Salát se sice nazývá Jerakot (hebrejsky &quot;zelenina&quot;), nicméně je poměrně populární kombinovat ho se sýrem nebo s tuňákem.

3) Občas se do salátu Jerakot přidává i máta.

Namer

Než začnete s vlašskými ořechy péct a vařit, doporučuje se krátce je opražit na suché pánvi nebo v troubě. Tím se zvýrazní jejich chuť a aroma. Dále je můžete také nasekat na drobné kousky, namlít na ořechovou mouku nebo z nich vyrobit jemné ořechové máslo. Pro delší skladování je vhodné uchovávat je v lednici nebo mrazáku, aby neztratily svou čerstvost. Zajímavým způsobem, jak je uskladnit je naložit ořechy do medu.

Jak zpracovat vlašské ořechy?

Řepa se skvěle hodí do pomazánky nebo hummusu. Pokud řepu předem upečeme nebo ugrilujeme, bude chuť výsledného pokrmu ještě o level výš. Dochucujeme tymiánem, rozmarýnem či kerblíkem. 

Aby červená řepa chutnala

Salát Jerakot

Ingredience

podle chuti

Postup přípravy

Užitečné tipy do kuchyně

Podobné recepty

Krůtí Cordon Bleu s letním salátkem

Vietnamský salát s rýžovými nudlemi a hovězím masem

Kuřecí játra na grilu

Zeleninový salát s kozím sýrem

Grilované krevetové špízy se salátem a bagetkou

Recept najdete v kuchařkách

Saláty

Moje kuchařka

Židovská

Saláty

Saláty pro kozinku

Hlavní nabídka

Další odkazy

Zpravodajství a služby

podle chuti
	1 lžíce	olivový olej
	1 ks	paprika červená
	4 ks	jarní cibulka
	3 ks	okurka salátová
	3 ks	velké rajče
		bazalka
		pepř a sůl
		citronová šťáva