Vaření.czReceptyRýže dušená se zeleninou

Rýže dušená se zeleninou

Zkuste obměnit přípravu rýže a vyzkoušejte rýži se zeleninou, která je lákavá i napohled.


4.741x
35 min
5×

Postup přípravy

Doporučuji si namíchat směs ze zmraženého hrášku, lusků, kukuřice, mrkve a fazolek. Zeleninovou směs nerozmrazujeme, jen necháme trochu "povolit“. Sáčky s rýží propláchneme a dáme vařit podle návodu na obalu. Dobu vaření ale zkrátíme asi o polovinu, rýže nesmí být měkká. Sáčky s předvařenou rýží pak vyjmeme, necháme okapat a rýži vysypeme ze sáčků. Na hluboké pánvi nebo v teflonovém hrnci rozpálíme olej, přidáme rýži a zprudka ji osmahneme. K rýži přisypeme zeleninu, špetku šafránu a naposledy, jen zlehka, promícháme. Asi 2 minuty necháme zprudka ohřívat, na dně pánve se utvoří kůrčička. Pak k rýži přilijeme 1 dl teplé vody, přikryjeme pokličkou, snížíme stupeň ohřívání na minimum a necháme rýži dusit doměkka. Dusíme asi 20 minut, bez míchání. Rýži dušenou se zeleninou podáváme k minutkám z masa. Ze zbytků vychladlé rýže lze připravit rýžový salát. Pozn: Pokud nespěcháme, vyhneme se rýži ve varných sáčcích a použijeme např. rýži Basmati . Chuť rýže se zeleninou bude mnohem výraznější.
user-icon

autor Dana


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Rýže dušená se zeleninou

Zpět na recept
Druh jídla
Přílohy
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena