Máslo rozehřejeme a rozšleháme s vejcem, vlažným mlékem a cukrem. Postupně přisypáváme mouku promíchanou s práškem do pečiva, mleté ořechy a stále mícháme, dokud nám nevznikne hladké těsto.

Těsto na ořechový chlebíček nalijeme do tukem vymazané a hrubou moukou vysypané formy. Povrch uhladíme a těsto ve středu podélně trochu vyhloubíme. Ořechový chlebíček pečeme na 180 °C asi 30 - 40 minut, zkoušíme špejlí.

Rychlý ořechový chlebíček krájíme po vychladnutí na plátky a podáváme k horkému nápoji jako sladké pohoštění.