Kompotované ovoce (0,7 l) podle potřeby nakrájíme na menší kousky. Šťávu nevyléváme.
Do mísy dáme všechny suroviny, přidáme ovoce i se šťávou a důkladně zamícháme. Těsto nalijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech. Rychlý koláč pečeme v předehřáté troubě na 180 °C dozlatova.
Upečený rychlý koláč necháme trochu vychladnout a podle fantazie a chuti jej můžeme ještě ozdobit.