Rychlý houbový koláč
Slaný koláč, kterým návštěvu nejen potěšíte, ale i nasytíte
3.268x
60 min
Podobné recepty
Ingredience
náplň | |
|---|---|
| sůl | |
| 2 ks | vejce |
| 2 lžíce | máslo |
| 0.5 lžičky | tymián |
| 300 g | houby |
| 250 ml | zakysaná smetana |
| 200 g | eidam |
| mletý černý pepř | |
| 2 ks | zelená cibulka |
těsto | |
| 1 špetka | sůl |
| 1 ks | vejce |
| 100 g | máslo |
| 2 lžíce | voda |
| 200 g | hladká mouka |
| 1 špetka | jedlá soda |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Mouku, sodu, sůl prosijeme do mísy a uprostřed uděláme důlek. Do něj rozklepneme vejce, přidáme máslo i vodu a vypracujeme těsto, které dáme do chladničky alespoň na 1/2 hodiny odpočinout.
Na pánvi rozehřejeme máslo, orestujeme nakrájenou cibulku a nakonec přidáme pokrájené houby, které za pravidelného míchání asi 10 minut podusíme. Osolíme, opepříme, přidáme tymián a stáhneme z ohně.
Ve větší misce smícháme strouhaný sýr se zakysanou smetanou, vejci a prochladlými houbami.
Těsto rozválíme na tenký plát a vyložíme jím větší kulatou koláčovou formu tak, aby vznikl vyvýšený okraj. Potřeme připravenou houbovou směsí a dáme do předehřáté trouby. Pečeme při 180°C asi půl hodiny, aby okraje zezlátly a náplň dokonale ztuhla.
autor admin_hela
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněKategorie
Recepty s houbami | Recepty na domácí sýry a recepty se sýry | Recepty s mlékem a na mléčné výrobky | Recepty s vejci | Zeleninové recepty | Recepty na náplně a nádivky | Recepty na sladké a slané nákypy | Domácí dochucovadla | Recepty z bylinek a kořeníDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena