Dáme předehřát troubu na 200 °C.
Nádobu vytřeme máslem nebo rostlinným tukem. Položíme na dno lasagne, na ně vrstvu italské zeleninové směsi, nevadí, že je zmražená, a posypeme sýrem. Takto pokračujeme, dokud není nádoba plná. Na vrchní vrstvu lasagní dáme jen sýr v dostatečném množství a posypeme kořením.
Rychlolasagne dáme péct do předehřáté trouby na 20 minut.
Na recept použijeme větší balení eidamu, může být i uzený.