Rychlá parodie svíčkové
Celkem chutná parodie na svíčkovou.
3.3118x
60 min
2×
Podobné recepty
Ingredience
| olej na smažení | |
| 750 g | vepřové maso |
omáčka | |
|---|---|
| 1-2 lžičky | máslo |
| 1 ks | cibule |
| 0.5 ks | celer |
| voda | |
| 3 ks | mrkev |
| 3 ks | petržel |
| 1 list | bobkový list |
| 2 kuličky | nové koření |
| 2 kuličky | celý černý pepř |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Maso očistíme, omyjeme a nakrájíme na plátky. Vepřové plátky naklepeme, osolíme a opepříme. Mrkev, petržel, celer a cibuli očistíme. Mrkev nakrájíme na kostičky, zeleninu nastrouháme na nudličky.
V hrnci rozehřejeme olej a vepřové plátky opečeme z obou stran jako přírodní řízky. Plátky vyjmeme a uložíme do tepla. Do výpeku dáme nakrájenou cibuli a po chvíli zeleninu. Přidáme bobkový list, nové koření a kuličky pepře. Krátce osmahneme a pak podle chuti osolíme a polijeme vodou. Zeleninu dusíme doměkka.
Když je zelenina měkká, vyjmeme kuličky koření a bobkový list. Zeleninu rozmixujeme na hladkou kaši. Podle potřeby ji můžeme i propasírovat. Základ omáčky rozředíme vroucí vodou, abychom získali požadovanou konzistenci nebo množství. Svíčkovou zjemníme máslem nebo případně i smetanou. Smetana není nutná.
Opečené vepřové plátky vložíme do omáčky a společně prohřejeme. Rychlá "svíčková" je dobrá s knedlíkem i těstovinami.
autor rudla
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněK příležitosti
Recepty na slavnostní večeřiKategorie
Recepty s mlékem a na mléčné výrobky | Zeleninové recepty | Recepty s vepřovým masem | Recepty na omáčky a dipyDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena