Brambory oloupeme, nakrájíme na kostičky a dáme do 1,5 l vroucí osolené vody spolu se scezenou konzervou fazolí, zeleninovou kostkou a bobkovým listem.
Vaříme na mírném ohni pod pokličkou do změknutí brambor asi 15 minut.
Poté do fazolové polévky přidáme ve troše studené vodě rozmíchaný kukuřičný škrob, majoránku a necháme za častého míchání povařit maximálně 5 minut.
Přidáme osmahnutou nadrobno nakrájenou cibuli. Můžeme dochutit solí a čerstvě mletým pepřem.
Rychlou fazolovou polévku podáváme s čerstvě nasekanou petrželkou.
K polévce se výborně hodí celozrnný knäckebrot. Při vynechání klobásky může být recept i vegetariánský.