Rybí filé se sladkokyselou omáčkou
Ananas a papriky dodávají pokrmu, který může posloužit jako zajímavé pohoštění, vynikající chuť.
3.249x
45 min
Podobné recepty
Ingredience
| sůl | |
| 2 ks | rajče |
| 1 lžíce | rajčatový protlak |
| 180 g | žampiony |
| pepř | |
| 3 lžíce | sójová omáčka |
| 1 ks | paprika červená |
| 1 ks | paprika zelená |
| 4 lžíce | vinný ocet (bílý) |
| 1 hrnek | rybí vývar |
| 2 lžičky | kukuřičný škrob |
| 230 g | ananasový kompot |
| 650 g | rybí filé |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Rajčata oloupeme a zbavíme semen. Žampiony nakrájíme na plátky.
Troubu předehřejeme na 180 °C. Papriky rozpůlíme, zbavíme semen a nakrájíme na nudličky. Sójovou omáčku, ocet a rajčatový protlak dáme do rendlíku. Z rybího vývaru odebereme 4 lžíce do misky, zbytek nalijeme do rendlíku. Vývar v misce smícháme s kukuřičným škrobem na hladkou pastu. Směs v rendlíku přivedeme k varu, vmícháme do ní rozpuštěný kukuřičný škrob a za stálého míchání ji zvolna vaříme do zhoustnutí. Potom ji povaříme ještě zhruba 5 minut.
Do omáčky přidáme papriky, ananas a sirup z konzervy, rajčata a žampiony a za občasného zamíchání vaříme 5 minut. Podle chuti osolíme a opepříme.
Rybí maso upravíme do zapékací misky, přelijeme omáčkou a misku přikryjeme alobalem. Pečeme v předehřáté troubě 20 minut. Maso musí být křehké. Hotový pokrm rozdělíme do misek a ihned podáváme.
Zdroj: Nízkotučné pokrmy
, edice 100 nejlepších receptů
autor Nakladatelství Slovart
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena