Roštěnky plněné šunkou

Jednoduchý recept na vynikající oběd.


5.02x
60 min
1×

Ingredience

1 kscibule
250 mlkysaná smetana
1 lžičkaplnotučná hořčice
10 ghladká mouka
1 lžičkarozpuštěné máslo
700 ghovězí roštěná

náplň

1 ksvejce
60 gmáslo
150 gšunka
300 gcibule

podle chuti

mletá sladká paprika

Postup přípravy

Připravíme si nádivku. Na másle zpěníme cibuli nakrájenou nadrobno. Přidáme drobně nakrájenou šunku a chvilku restujeme. Přidáme vejce a mícháme, až se vejce srazí. Směs opepříme a osolíme podle chuti. Oprané a osušené roštěnky naklepeme. Plátky posypeme paprikou a potřeme připravenou nádivkou. Roštěnky srolujeme a převážeme bílou nití. Pak pomoučníme a po obou stranách po 4 minutách opečeme na másle. Přidáme nakrájenou cibuli, zalijeme vývarem z kostí nebo horkou vodou a dusíme pod pokličkou doměkka. Měkké roštěnky vyndáme. Šťávu zahustíme smetanou smíchanou s moukou a hořčicí. Podle chuti přisolíme a omáčku povaříme. Uvařenou omáčku přecedíme. Z roštěnek odstraníme nitě. Hotové roštěnky plněné šunkou podáváme s rýží a okurkovým salátem. Přeléváme je omáčkou.
user-icon

autor lucifer

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Roštěnky plněné šunkou

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena