Roštěná stroganov
Tento recept na stroganov se osvědčí při slavnostní večeři, když není na vaření dost času.
3.481x
35 min
Podobné recepty
Ingredience
| 150 g | žampiony |
| 2 dl | bílé víno |
| 300 g | hovězí roštěná |
| 1 kelímek | smetana 12% |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
| koření na čínu | |
| pepř | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Hovězí maso omyjeme a nakrájíme na nudličky, žampiony očistíme a nakrájíme na plátky.
Na pánvi rozehřejeme olivový olej. Stačí opravdu málo. Do rozpáleného oleje vsypeme maso. Když se maso trochu zatáhne, přidáme žampiony.
Ochutíme solí, pepřem, kořením na čínu, podle chuti lze zvolit i jiné koření. Podlijeme sklenkou vína, přikryjeme pokličkou a dusíme než maso změkne. Když je maso měkké zalijeme smetanou.
Roštěnou stroganov podáváme s rýží a zeleninovou oblohou.
Na pánvi rozehřejeme olivový olej. Stačí opravdu málo. Do rozpáleného oleje vsypeme maso. Když se maso trochu zatáhne, přidáme žampiony.
Ochutíme solí, pepřem, kořením na čínu, podle chuti lze zvolit i jiné koření. Podlijeme sklenkou vína, přikryjeme pokličkou a dusíme než maso změkne. Když je maso měkké zalijeme smetanou.
Roštěnou stroganov podáváme s rýží a zeleninovou oblohou.
autor Fendryska
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021 O nás |Všechny služby |Volná místa |Reklama |Servis firmám
Všeobecné podmínky |Cookies |Ochrana osobních údajů |Zpracování osobních údajů |Odstranění osobních údajůJakékoliv užití obsahu, včetně převzetí článků je bez souhlasu Economia, a. s. zapovězeno.