Těsto rozdělíme na polovinu, každou půlku vyvalíme na velikost plechu (hlubšího). Z mléka, pudinku v prášku a cukru uvaříme hustý pudink.

Na plech dáme jednu placku, na ni rozetřeme pudink (ne horký) na to uložíme druhou půlku těsta a upečeme v předehřáté troubě na vysokou teplotu.

Řezy z listoveho těsta s pudinkem můžeme vylepšit tak, že na pudink naskládáme piškoty a drobné ovoce nebo plátky jablek. Ovoce můžeme vmíchat přímo do pudinku.