Nejprve dobře smícháme žloutky, mletý cukr a olej. Do dobře promíchaného těsta přidáme hladkou mouku, půlku prášku do pečiva, vlažnou vodu a z bílků ušlehaný sníh. Dobře vše promícháme do hladké konzistence a dáme na vysypaný plech péct.

Mezitím si připravíme pěnu na vychladlé a upečené těsto. Ušleháme šlehačku, do které přidáme buď zakysanou smetanu nebo bílý jogurt, a osladíme. Krém rozetřeme na vychladlé těsto a naklademe ovoce (jahody, mandarinky, banán, ananas a jiné podle chuti).

Nakonec si uděláme želatinu z půl litru vody, vanilkového pudingu a tangu. Směs budeme stále zahřívat a pak necháme zvolna mírně ztuhnout. Zchladlou želatinou řezy polijeme.

Řezy Tang máme hotové a nezbývá než popřát dobrou chuť.