Vaření.czReceptyŘezy se žloutkovou polevou

Řezy se žloutkovou polevou

Jedná se o zákusek třeba ke kávě.


4.720x
60 min

Ingredience

poleva

4 ksžloutek
100 gcukr moučka
0.5 balíčkuvanilkový cukr

těsto

160 gtuk
4 ksbílek
160 gcukr moučka
160 gmleté ořechy
100 gvýběrová mouka

podle potřeby

tuk na vymazání
mouka na vysypání

Postup přípravy

Tuk s cukrem vymícháme do pěny. Přidáme mleté ořechy a mouku, vše dobře zamícháme. Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Ze čtyř bílků ušleháme sníh a lehce jej vmícháme do připravené hmoty. Takto získané těsto rozetřeme na vymaštěný a moukou vysypaný plech. Vhodnější způsob je těsto dát na pečící papír. Dáme do předem vyhřáté trouby na 180 °C a pečeme dorůžova. Upečený korpus necháme vychladnout. Na vychladlý korpus rozetřeme žloutkovou polevu, kterou připravíme tak, že čtyři žloutky vymícháme se 100 g moučkového cukru, do kterého jsme přidali půl sáčku vanilkového cukru. Řezy se žloutkovou polevou necháme ztuhnout a pak nakrájíme.
user-icon

autor mozek


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Řezy se žloutkovou polevou

Zpět na recept
Druh jídla
Moučníky
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena