Řezy se smetanovým krémem

Výborné řezy s jemným šlehačkovým krémem, které nejsou náročné.


4.36x
120 min

Ingredience

těsto

4 ksvejce
0.5 balíčkuprášek do pečiva
200 gcukr krupice
200 gpolohrubá mouka
4 lžícehorká voda

krém

300 mlvoda
500 mlsmetana ke šlehání
1 balíčekželatina v prášku
2 sklenkyovocná dětská přesnídávka

na ozdobu

250 mlsmetana ke šlehání

poleva

2 balíčkyželatina v prášku

Postup přípravy

Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny a postupně zašleháme 4 lžíce horké vody. Přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva. Do těsta lehce vmícháme sníh s bílků. Těsto vlijeme do moukou vysypaného hlubokého plechu a upečeme. Upečený piškot si necháme vystydnout a připravíme si krém.

Dva balíčky želatiny smícháme s 300 ml vařící vody (nebo podle návodu) a necháme vychladnout. Pak přidáme 2 sklenky ovocné dětské přesnídávky nebo ovocnou dřeň, 2 ušlehané smetany a můžeme přisladit podle vlastní chuti. Krém dáme na chvíli vychladit do lednice.

Vychladlý piškot potřeme pikantní marmeládou a potřeme šlehačkovým krémem. Dáme opět vychladit do lednice a připravíme si barevnou želatinu, se kterou moučník polijeme. Řezy se smetanovým krémem necháme pořádně ztuhnout.

Řezy se smetanovým krémem nakrájíme na kostky a zdobíme ušlehanou smetanou.
user-icon

autor alena


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Řezy se smetanovým krémem

Zpět na recept