Moje kuchařka

cipisekT

staré recepty

zdegross

papousek

Recepty ze slovenské kuchyně

Hlavní chody

Kamenův guláš

Recepty z české kuchyně

Moučníky

Z tohoto těsta dělala moje babička buď vánočku nebo bochánek a je opravdu výborná.

Vánočka mojí babičky

Recept po mé babičce. Nejvíce jsem se jako dítě těšila na tzv. želé, které vzniklo po vychlazení šťávy.

Kohout od babičky Trojákové

Dezerty

Rychlé lívance potřené marmeládou a ozdobené sladkou šlehačkou.

Lívance bez kynutí

Fenomén ginger shot: Jak nakopnout imunitu šťávou ze zázvoru

olga.slesingrova

Šafrán obarví i ochutí rýži, uplatnění má ale víc. Proč je toto koření tak drahé?

Jak uvařit houbovou polévku a které houby do ní vybrat? Hodí se čerstvé i sušené

KVÍZ: Můžete žít bez chleba?

Co se starým pečivem? Osm důvodů, proč ho nevyhazovat

Coleslaw: Levný zelný salát, který dobyl svět. Připravíte ho, než bys řekl švec

Začíná Restaurant Week: Za jednotnou cenu si můžete užít špičkové tříchodové menu ve skvělých podnicích

Jak upéct bábovku, aby byla vláčná? Rychlý průvodce pro pekařské nadšence

Co připravit z bedel? Nejsou jen řízky, uvařte si polévku, zapečte je nebo udělejte tatarák

Jak na houbové řízky? Vedle hřibů můžete smažit  i růžovky, bedly nebo pýchavky

Čtyři rady vás vrátí zpátky ke zdravějšímu jídelníčku. Které to jsou?

Perník na plech: Záchrana k snídani i hvězda nedělního odpoledne

Klasika studené kuchyně: Vajíčková pomazánka vždycky mizí nejrychleji

Pusťte vlašáky do kuchyně. Jsou zdravé a neskutečně lahodné v náplních, pečivu i omáčkách

Jak upéct nejlepší švestkový koláč: Vyberte si, bude to kynutý, litý nebo křehký?

Jak zahustit kuře na paprice? Vyberte si jeden z typických způsobů 

Dýňovou polévkou zahřejete i zasytíte rodinu. Snese spoustu variací a chutná i malým dětem

Co je Kašpárkova drsná Hell's Kitchen? Soutěžící třeba vaří za 48 Kč na porci jako ve školní jídelně

Snídaně i svačina: Rychlou buchtu na plech zvládnete i z toho, co máte doma

Mějte ve spíži trvanlivé zásoby. Konzervy se na rychlé vaření hodí vždycky

atafle

Soska

Moniczka

olej

lžíce

lžic

vejce

máslo

kakao

mléko

cukr krupice

čokoláda na vaření

cukr moučka

polohrubá mouka

tuk na vymazání

hrubá mouka na vysypání

měkký tvaroh

tuk 100 %

Řezy Míša

Žloutky a bílky oddělíme. Z bílků vyšleháme tuhý sníh.

Žloutky ušleháme s olejem a cukrem, přidáme mouku, kakao a hustý sníh z bílků.

Plech vymažeme tukem, vysypeme hrubou moukou, vlijeme těsto (v tenčí vrstvě) a upečeme.

Vychladlý moučník potřeme krémem: Tvaroh smícháme s cukrem a po částech přidáváme změklé máslo. Hustý a hladký tvarohový krém naneseme stejnoměrně na moučník a necháme vychladit.

Studený krém přelijeme polevou, kterou jsme připravili rozehřátím čokolády s tukem a mlékem v horké vodní lázni za stálého míchání. Polevu urovnáme nožem a opět necháme v chladu ztuhnout.

Před podáváním krájíme moučník na řezy a podle obliby ještě můžeme ozdobit šlehačkou. Není to však nezbytné.

elleparis

Než začnete s vlašskými ořechy péct a vařit, doporučuje se krátce je opražit na suché pánvi nebo v troubě. Tím se zvýrazní jejich chuť a aroma. Dále je můžete také nasekat na drobné kousky, namlít na ořechovou mouku nebo z nich vyrobit jemné ořechové máslo. Pro delší skladování je vhodné uchovávat je v lednici nebo mrazáku, aby neztratily svou čerstvost. Zajímavým způsobem, jak je uskladnit je naložit ořechy do medu.

Jak zpracovat vlašské ořechy?

Řepa se skvěle hodí do pomazánky nebo hummusu. Pokud řepu předem upečeme nebo ugrilujeme, bude chuť výsledného pokrmu ještě o level výš. Dochucujeme tymiánem, rozmarýnem či kerblíkem. 

Aby červená řepa chutnala

Řezy Míša

Ingredience

krém

poleva

podle potřeby

Postup přípravy

Užitečné tipy do kuchyně

Podobné recepty

Masopustní masové řezy

Vařený krém na cukroví a řezy

Jemné jablečné řezy

Medové řezy z farmy Roter Hahn

Jemné jablečné řezy s tvarohem a mandlemi

Recept najdete v kuchařkách

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Moje kuchařka

staré recepty

Moje kuchařka

Hlavní nabídka

Další odkazy

Zpravodajství a služby

krém
	2 lžíce	olej
	6 ks	vejce
	1 lžíce	kakao
	6 lžic	cukr krupice
	6 lžic	polohrubá mouka
		tuk na vymazání
	200 g	máslo
	200 g	cukr moučka
	300 g	měkký tvaroh
poleva
	2 lžíce	mléko
	100 g	čokoláda na vaření
	1 lžíce	tuk 100 %
podle potřeby
		hrubá mouka na vysypání