Řezy Míša

Vynikající moučník s tvarohem.


4.566x
45 min
7×

Ingredience

2 lžíceolej
6 ksvejce
1 lžícekakao
6 lžiccukr krupice
6 lžicpolohrubá mouka
tuk na vymazání

krém

200 gmáslo
200 gcukr moučka
300 gměkký tvaroh

poleva

2 lžícemléko
100 gčokoláda na vaření
1 lžíce100% tuk

podle potřeby

hrubá mouka na vysypání

Postup přípravy

Žloutky a bílky oddělíme. Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Žloutky ušleháme s olejem a cukrem, přidáme mouku, kakao a hustý sníh z bílků. Plech vymažeme tukem, vysypeme hrubou moukou, vlijeme těsto (v tenčí vrstvě) a upečeme. Vychladlý moučník potřeme krémem: Tvaroh smícháme s cukrem a po částech přidáváme změklé máslo. Hustý a hladký tvarohový krém naneseme stejnoměrně na moučník a necháme vychladit. Studený krém přelijeme polevou, kterou jsme připravili rozehřátím čokolády s tukem a mlékem v horké vodní lázni za stálého míchání. Polevu urovnáme nožem a opět necháme v chladu ztuhnout. Před podáváním krájíme moučník na řezy a podle obliby ještě můžeme ozdobit šlehačkou. Není to však nezbytné.
user-icon

autor elleparis

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Řezy Míša

Zpět na recept
Druh jídla
Moučníky
Národní kuchyně
Recepty z české kuchyně

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena