Řezy Míša

Vynikající moučník s tvarohem.


4.566x
45 min
7×

Postup přípravy

Žloutky a bílky oddělíme. Z bílků vyšleháme tuhý sníh.

Žloutky ušleháme s olejem a cukrem, přidáme mouku, kakao a hustý sníh z bílků.

Plech vymažeme tukem, vysypeme hrubou moukou, vlijeme těsto (v tenčí vrstvě) a upečeme.

Vychladlý moučník potřeme krémem: Tvaroh smícháme s cukrem a po částech přidáváme změklé máslo. Hustý a hladký tvarohový krém naneseme stejnoměrně na moučník a necháme vychladit.

Studený krém přelijeme polevou, kterou jsme připravili rozehřátím čokolády s tukem a mlékem v horké vodní lázni za stálého míchání. Polevu urovnáme nožem a opět necháme v chladu ztuhnout.

Před podáváním krájíme moučník na řezy a podle obliby ještě můžeme ozdobit šlehačkou. Není to však nezbytné.
user-icon

autor elleparis


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Řezy Míša

Zpět na recept