Rajská omáčka s plněným paprikovým luskem

Rajská omáčka s paprikovým luskem naplněným mletým masem. Oblíbený recept na pokrm z mletého masa s výbornou omáčkou.


4.363x
75 min
8×

Postup přípravy

Cibuli nakrájíme nadrobno. Do mísy dáme mleté maso, přidáme půlku nakrájené cibule, osolíme, opepříme, přidáme špetku drceného kmínu, vejce a zamícháme. Připravenou směsí naplníme očištěné papriky bez semínek.

Naplněné papriky naskládáme do pekáče, podlijeme trochou vody a přiklopené pečeme asi 45 minut.

Mezitím si v kastrůlku na tuku osmahneme zbytek cibule dorůžova. Přidáme lžíci cukru, hladkou mouku podle potřeby a chvíli osmahneme. Dále přidáme rajčatové protlaky, 2 oloupaná rajčata, zalijeme vodou a necháme provařit.

Když jsou papriky hotové, slijeme výpek k omáčce a necháme ještě krátce povařit. Omáčku dochutíme solí, cukrem, citronem a přecedíme k naplněným paprikám.

Rajskou omáčku s plněným paprikovým luskem podáváme s rýží nebo houskovým knedlíkem.
user-icon

autor Míša


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Rajská omáčka s plněným paprikovým luskem

Zpět na recept