Rajská omáčka s plněným paprikovým luskem
Rajská omáčka s paprikovým luskem naplněným mletým masem. Oblíbený recept na pokrm z mletého masa s výbornou omáčkou.
4.363x
75 min
8×
Podobné recepty
Ingredience
| cukr | |
| 1 ks | vejce |
| 6 ks | paprika |
| 2 ks | rajčata |
| 2 ks | cibule |
| 2 ks | rajčatový protlak |
| 600 g | mleté maso |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
| citron | |
| drcený kmín | |
| mletý černý pepř | |
podle potřeby | |
| tuk | |
| hladká mouka | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Cibuli nakrájíme nadrobno. Do mísy dáme mleté maso, přidáme půlku nakrájené cibule, osolíme, opepříme, přidáme špetku drceného kmínu, vejce a zamícháme. Připravenou směsí naplníme očištěné papriky bez semínek.
Naplněné papriky naskládáme do pekáče, podlijeme trochou vody a přiklopené pečeme asi 45 minut.
Mezitím si v kastrůlku na tuku osmahneme zbytek cibule dorůžova. Přidáme lžíci cukru, hladkou mouku podle potřeby a chvíli osmahneme. Dále přidáme rajčatové protlaky, 2 oloupaná rajčata, zalijeme vodou a necháme provařit.
Když jsou papriky hotové, slijeme výpek k omáčce a necháme ještě krátce povařit. Omáčku dochutíme solí, cukrem, citronem a přecedíme k naplněným paprikám.
Rajskou omáčku s plněným paprikovým luskem podáváme s rýží nebo houskovým knedlíkem.
autor Míša
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
ČeskáKategorie
Zeleninové recepty | Recepty na omáčky a dipy | Recepty na náplně a nádivky | Recepty s mletým masem | Recepty z bylinek a kořeníDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena