Vaření.czReceptyRajčatová polévka se smetanou

Rajčatová polévka se smetanou

Polévka z rajčat, smetany a parmazánu. Moc dobrá!


4.311x
20 min
2×

Ingredience

1 špetkacukr
1 špetkasůl
4 ksrajče
1 kelímekrajčatový protlak
4 špetkybazalka
špetkaoregano
1 kapkaolivový olej
1 špetkamletý pepř
1 hrstparmezán
0.5 kostkyzeleninový bujon
0.5 kelímkusmetana 30%

Postup přípravy

Do mírně rozpáleného olivového oleje vložíme na kostičky nakrájená 4 středně velká rajčata, posypeme sušenou bazalkou a necháme je změknout. Poté přidáme rajčatový protlak. Já použila tekutý, ne ten z plechovky, ale z krabičky o obsahu 0,5 l. Přidáme trochu vody a půl kostky zeleninového bujonu. Osolíme, opepříme, osladíme, přidáme trochu oregana. Povaříme a nakonec přidáme smetanu (stačí půlka kelímku) a zase chvíli povaříme. Na talíři rajčatovou polévku se smetanou ozdobíme nakrájeným parmezánem nebo jiným sýrem. Tip: Pokud máte radši hustší, krémovější a jemnější polévky, rozmixujte rajčatovou polévku na konci vaření ponorným mixérem na cca 3 minuty.
user-icon

autor Vverča


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Rajčatová polévka se smetanou

Zpět na recept
Druh jídla
Polévky
Národní kuchyně
Italská

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena