Pudinkový medovník

Recept na chutný dezert. Medovník jistě znáte, ale domácí se dá připravit i z vanilkového krému.


3.717x
90 min
2×

Postup přípravy

Med, mléko, vejce, cukr, máslo i sodu dáme společně do mísy a asi 10 minut šleháme. Ze směsi a mouky vypracujeme pevné těsto, které rozdělíme na 4 části. Rozválíme je na pláty o něco větší, než je dortová forma.

Placky na medovník pečeme ve vyhřáté troubě při teplotě 200 °C, asi 10 minut. Po vychladnutí pláty ořízneme podle dna dortové formy, z odkrojků vypíchneme srdíčka a zbytky korpusů rozdrobíme najemno.

Pudinkový prášek rozmícháme v troše mléka. Zbylé mléko nalijeme do hrnce, osladíme a přivedeme k varu. Přilijeme pudinkové mléko a uvaříme hustý krém. Po vychladnutí všleháme máslo. Pudinkový krém ochutíme rumem.

Připraveným krémem potřeme tři pláty, dáme je na sebe a přiklopíme zbylým plátem. Pudinkový medovník potřeme krémem, posypeme drobečky a ozdobíme srdíčky.
user-icon

autor Květinka


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Pudinkový medovník

Zpět na recept