Pruhované řezy z domácí pekárny
I složitější moučníky nám pomůže vykouzlit domácí pekárna.
3.630x
160 min
2×
Podobné recepty
Ingredience
těsto 1 | |
|---|---|
| 6 lžic | olej |
| 3 ks | vejce |
| 1 balíček | kypřicí prášek do pečiva |
| 120 g | cukr krupice |
| 1 balíček | vanilkový cukr |
| 140 g | hladká mouka |
| 6 lžic | horká voda |
| 1 balíček | vanilkový pudink |
těsto 2 | |
| 6 lžic | olej |
| 3 ks | vejce |
| 1 balíček | kypřicí prášek do pečiva |
| 120 g | cukr krupice |
| 1 balíček | vanilkový cukr |
| 140 g | hladká mouka |
| 6 lžic | horká voda |
| 1 balíček | čokoládový pudink |
krém | |
| 250 g | máslo |
| 1 plechovka | kondenzované slazené mléko |
na ozdobu | |
| čokoládová poleva | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Slazené kondenzované mléko v nepoškozené plechovce ponoříme do vroucí vody a 2 hodiny vaříme. Poté necháme vychladnout.
Připravíme si větší mísu, ve které si bez umývání postupně připravíme obě těsta. Rozklepneme do ní vejce, přidáme cukry a našleháme. Zašleháme do směsi vanilkový pudink, po lžících všleháme střídavě olej a horkou vodu. Když vznikne pěna, lehce vmícháme mouku a kypřící prášek. Hotové těsto nalijeme do pekárny, program pečení nastavíme na 50 minut a upečeme. Na konci pečení vyzkoušíme špejlí, a pokud je potřeba, dopečeme. Vyklopíme na mřížku a necháme vychladnout.
Před dopečením si stejným způsobem jako těsto 1 připravíme i těsto 2, pouze pudink způsobí, že nám vznikne tmavé těsto. Také jej nalijeme do pekárny, nastavíme na 50 minut a stejným postupem upečeme. Upečený korpus vyklopíme na mřížku a necháme zchladnout.
Na vále oba upečené a vychladlé hranoly rozkrájíme na plátky.
Vychladlé kondenzované mléko vyšleháme s máslem do hladkého krému. Vzniklým krémem spojujeme střídavě světlý a tmavý plátek korpusu do dlouhého hada. Hotový moučník polijeme čokoládovou polevou a necháme ztuhnout. Vychlazený krájíme šikmým řezem a servírujeme.
Pruhované řezy z domácí pekárny chutnají úžasně.
autor Konvalinka
Druh jídla
MoučníkyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněKategorie
Recepty s mlékem a na mléčné výrobky | Recepty s vejci | Recepty na moučníky a perníky | Recepty na domácí těsta | Recepty na krémy a polevy | Recepty pro domácí pekárnyDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena