Vaření.czReceptyPřírodní kuřecí plátky s paprikami

Přírodní kuřecí plátky s paprikami

Přírodní kuřecí řízky s paprikami a novým bramborem jsou rychlým a velice chutným pokrmem pro horké letní dny.


4.628x
35 min

Ingredience

2 lžícemáslo
2 lžičkyhladká mouka
1 ksčervená paprika
2 kszelená kapie
1 ksžlutá paprika
1 svazekjarní cibulka
4 plátkykuřecí řízek

podle potřeby

olej
drůběží vývar

podle chuti

citronová šťáva
mleté chilli koření
čerstvě mletý černý pepř
černé sušené houby

Postup přípravy

Kuřecí plátky očistíme, omyjeme, osušíme a lehce naklepeme. Ochutíme mletým pepřem a chilli kořením. Zakapeme olejem a necháme v uzavřené nádobě v chladu rozležet. Papriky omyjeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na kostičky. Cibulky očistíme a nakrájíme na kroužky. Zelenou naťovou část odložíme stranou na ozdobu. Houby namočíme, necháme nabobtnat a nakrájíme na malé kousky. Na rozpáleném oleji zprudka opečeme maso z obou stran. Potom oheň ztlumíme a plátky necháme zcela propéci. Hotové vyjmeme a uchováme na teple. Do výpeku přidáme máslo, na kterém zpěníme cibulku. Vmícháme papriky, krátce orestujeme a zaprášíme moukou. Vše podlijeme vývarem a podusíme. Papriky mají být na skus křehké, ale ne syrové. Vmícháme černé houby, osolíme a zakápneme citronovou šťávou. Přírodní kuřecí plátky rozdělíme na nahřáté talíře a podáváme s podušenými paprikami a novým bramborem. Zdobíme usekanou natí jarní cibulky.


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Přírodní kuřecí plátky s paprikami

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena