Primátorský guláš

Guláš z piva zdobený moravskou klobásou.


2.91055x
60 min

Postup přípravy

Na tuku osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, zaprášíme mletou paprikou, krátce osmahneme, vložíme maso nakrájené na kostky a za občasného míchání znovu osmahneme.

Přidáme česnek utřený se solí, mírně podlijeme vodou a dusíme, až je maso měkké. Vložíme spařené a oloupané, rozkrojené rajče, papriku nakrájenou na nudličky, strouhanku, trochu piva a dusíme, než maso zcela změkne. Pak přilijeme zbylé pivo a guláš znovu přivedeme varu.

Klobásu podélně rozřízneme, úhledně uděláme několik zářezů, krátce opečeme.

Primátorský guláš rozdělíme na talíře a každou porci ozdobíme klobásou. Primátorský guláš ihned podáváme.
user-icon

autor 59


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Primátorský guláš

Zpět na recept