Primátorský guláš
Guláš z piva zdobený moravskou klobásou.
2.91055x
60 min
Podobné recepty
Ingredience
| 2 stroužky | česnek |
| sůl | |
| strouhanka | |
| 1 ks | paprika |
| 2 lžíce | tuk |
| 400 g | cibule |
| voda | |
| 1 ks | rajče |
| 200 ml | světlé pivo |
| 600 g | hovězí kližka |
| mletá sladká paprika | |
| 2 ks | moravská klobása |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Na tuku osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, zaprášíme mletou paprikou, krátce osmahneme, vložíme maso nakrájené na kostky a za občasného míchání znovu osmahneme.
Přidáme česnek utřený se solí, mírně podlijeme vodou a dusíme, až je maso měkké. Vložíme spařené a oloupané, rozkrojené rajče, papriku nakrájenou na nudličky, strouhanku, trochu piva a dusíme, než maso zcela změkne. Pak přilijeme zbylé pivo a guláš znovu přivedeme varu.
Klobásu podélně rozřízneme, úhledně uděláme několik zářezů, krátce opečeme.
Primátorský guláš rozdělíme na talíře a každou porci ozdobíme klobásou. Primátorský guláš ihned podáváme.
autor 59
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněKategorie
Zeleninové recepty | Recepty s hovězím masem | Recepty z bylinek a koření | Recepty s uzeninamiDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena