Přikrytý jablečný koláč

Recept na výborný jablečný koláč.


4.828x
60 min
1×

Postup přípravy

Mouku, cukr, vejce, heru a sůl zpracujeme do těsta. Těsto necháme v lednici asi 2 hodiny odpočinout. Troubu rozehřejeme na 200 °C.

Asi 2/3 těsta vyválíme a vložíme na dno a boky dortové formy. Propícháme vidličkou a necháme 15 minut péct. Zatím jablka oloupeme, nakrájíme a spolu s cukrem, skořicí, rozinkami, oříšky, šťávou z citronu podusíme 10 minut, podle potřeby přidáme trochu vody. Jablečnou směs dáme na ne zcela upečený korpus. Pak vše přikryjeme zbylou třetinou těsta a pečeme ještě 30 minut. Upečený jablečný koláč necháme vychladnout.

Přikrytý jablečný koláč potřeme marmeládou. Až zaschne, smícháme moučkový cukr s třešňovicí a přelijeme povrch koláče. Můžeme ozdobit mandlovými lupínky.

Přikrytý jablečný koláč nakrájíme a můžeme podávat.
user-icon

autor cici


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Přikrytý jablečný koláč

Zpět na recept