Přikrytý jablečný koláč
Recept na výborný jablečný koláč.
4.828x
60 min
1×
Podobné recepty
Ingredience
těsto | |
|---|---|
| 150 g | cukr |
| 1 špetka | sůl |
| 1 ks | vejce |
| 150 g | Hera |
| 300 g | polohrubá mouka |
náplň | |
| 100 g | cukr |
| 750 g | jablko |
| 50 g | rozinky |
| 1 ks | citron |
| 0.5 lžičky | skořice mletá |
| 50 g | lupínky mandlí |
| 50 g | lískové ořechy (mleté) |
poleva | |
| 4 lžíce | cukr moučka |
| 2 cl | třešňovice |
| 2 lžíce | meruňková marmeláda |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Mouku, cukr, vejce, heru a sůl zpracujeme do těsta. Těsto necháme v lednici asi 2 hodiny odpočinout. Troubu rozehřejeme na 200 °C.
Asi 2/3 těsta vyválíme a vložíme na dno a boky dortové formy. Propícháme vidličkou a necháme 15 minut péct. Zatím jablka oloupeme, nakrájíme a spolu s cukrem, skořicí, rozinkami, oříšky, šťávou z citronu podusíme 10 minut, podle potřeby přidáme trochu vody. Jablečnou směs dáme na ne zcela upečený korpus. Pak vše přikryjeme zbylou třetinou těsta a pečeme ještě 30 minut. Upečený jablečný koláč necháme vychladnout.
Přikrytý jablečný koláč potřeme marmeládou. Až zaschne, smícháme moučkový cukr s třešňovicí a přelijeme povrch koláče. Můžeme ozdobit mandlovými lupínky.
Přikrytý jablečný koláč nakrájíme a můžeme podávat.
autor cici
Druh jídla
MoučníkyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněKategorie
Recepty s ovocem | Recepty na moučníky a perníky | Recepty na domácí těsta | Recepty s ořechy a medemDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena