Pražský salát podle norem
Snadný uzeninový salát s vejci a zeleninou. Recept je přibližně na 1 kg salátu.
4.414x
35 min
1×
Podobné recepty
Ingredience
| 3 ks | vejce |
| 10 dkg | šunka |
| 4 dkg | cibule |
| 5 dkg | celer |
| 25 dkg | majonéza |
| 5 dkg | mrkev |
| 10 dkg | sterilované okurky |
| 8 dkg | sterilovaný hrášek |
| 25 dkg | měkký salám |
podle chuti | |
|---|---|
| cukr | |
| sůl | |
| ocet | |
| worcesterová omáčka | |
| mletý černý pepř | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Vejce uvaříme natvrdo a po vychladnutí oloupeme. Mrkev a celer očistíme a uvaříme.
Šunku, salám, vařená vejce, mrkev a celer i sterilované okurky nakrájíme na drobné kostky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na jemno.
K nakrájeným surovinám přidáme sterilovaný hrášek, ocet, cukr, mletý černý pepř, worcester, sůl a vše zlehka promícháme. Majonézu přidáváme postupně. Pražský salát promícháme, necháme chvíli odpočinout a znova ochutnáme, jak se chutě propojily.
Pražský salát podle norem můžeme podávat s pečivem nebo jako přílohu k různým pokrmům.
Šunku, salám, vařená vejce, mrkev a celer i sterilované okurky nakrájíme na drobné kostky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na jemno.
K nakrájeným surovinám přidáme sterilovaný hrášek, ocet, cukr, mletý černý pepř, worcester, sůl a vše zlehka promícháme. Majonézu přidáváme postupně. Pražský salát promícháme, necháme chvíli odpočinout a znova ochutnáme, jak se chutě propojily.
Pražský salát podle norem můžeme podávat s pečivem nebo jako přílohu k různým pokrmům.
autor lumik
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021 O nás |Všechny služby |Volná místa |Reklama |Servis firmám
Všeobecné podmínky |Cookies |Ochrana osobních údajů |Zpracování osobních údajů |Odstranění osobních údajůJakékoliv užití obsahu, včetně převzetí článků je bez souhlasu Economia, a. s. zapovězeno.