V misce s vodou rozpustíme droždí a cukr, přidáme prosátou mouku, sůl a promícháme. Na moukou posypané desce mícháme těsto asi 10 minut, až je hladké a poddajné.

Z těsta vytvoříme kruh a vložíme ho do kulatého pekáče na pizzu. Potřeme ho rajčatovou omáčkou, posypeme salámem nakrájeným na nudličky, nasekanou bazalkou, houbami, nasekanou cibulí, nakrájenou paprikou a olivami. Navrch dáme sardinky a nakonec pizzu posypeme mozzarellou a parmazánem.

V předehřáté troubě pravou italskou pizzu dozlatova upečeme.