Posilující salát s limetkovou zálivkou, červeným rybízem a tvarohovým sýrem

Recept na sportovní posilující salát vynikající chuti.


0.00x
20 min

Postup přípravy

Avokádo rozpůlíme, oloupeme, zbavíme jádra a nakrájíme na cca 1/2 cm široké plátky. Limetu omyjeme v horké vodě, kůru nastrouháme a vymačkáme z ní šťávu. Pažitku nakrájíme nadrobno. Červený rybíz omyjeme, osušíme a odstopkujeme. 

V misce smícháme tvarohový sýr s pažitkou a okořeníme podle chuti pepřem.

Slunečnicová semínka vložíme na suchou pánev, kterou jsme si rozehřáli na střední teplotu, za stálého míchání restujeme cca 2 minuty do světle hněda. Poté semínka vyjmeme z pánve a necháme vychladnout.

V misce smícháme zálivku z 2 PL oleje, 3 PL limetové šťávy, limetové kůry, 1 PL cukru a 1/2 ČL soli. Podle chuti dokořeníme pepřem.

Rukolu a polníček omyjeme, natrháme na větší kousky a promícháme v míse se zálivkou.

Hotový salát rozprostřeme na talíři, doprostřed dáme tvarohový sýr s pažitkou, ozdobíme červeným rybízem, plátky avokáda a praženými slunečnicovými semínky. Posilující salát s limetkovou zálivkou, červeným rybízem a tvarohovým sýrem ihned podáváme.


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Posilující salát s limetkovou zálivkou, červeným rybízem a tvarohovým sýrem

Zpět na recept