Ovesné vločky vložíme do cedníku, omyjeme ve studené vodě a vložíme do hrnce. Přidáme vodu, mírně osolíme a přivedeme k varu. Když se začne voda vařit přidáme kokos a vaříme dál, dokud směs nezhoustne v kaši.

Porridge rozdělíme na talíře, ochutíme džemem, posypeme trochou granka a zalijeme studeným mlékem. Podle chuti můžeme přidat před vařením i rozinky. Porridge je možné připravit jako chuťovku, snídani, ale při dietě i jako hlavní chod.