Ingredience
| 2 ks | vejce | |
| 2 ks | cibule | |
| 1 kelímek | smetana | |
| 2 ks | pórek | |
| 1 balíček | listové těsto | |
| 150-200 g | anglická slanina | |
| 200 g | tvrdý sýr | |
podle chuti | ||
|---|---|---|
| olej | ||
| sůl | ||
| mletý černý pepř | ||
Postup přípravy
Pórek si nakrájíme na nudličky nebo půl měsíčky a cibuli na kostičky. Anglickou slaninu nakrájíme na kostičky. Sýr nastrouháme nahrubo.
Pórek a cibuli společně na pánvičce na troše oleje podusíme. Až pórek s cibulkou lehce zprůhlední, odstavíme. Přimícháme na nudličky nakrájenou anglickou slaninu. Do misky k nastrouhanému sýru přidáme vejce, smetanu, sůl a pepř. Dobře smícháme.
Rozválíme si listové těsto na velikost menšího pekáčku. Do něj si připravíme pečící papír a těsto dobře vložíme, zvedneme i přes okraje.
Na pánev k teplé směsi pórku, cibule a anglické slaniny přidáme směs sýra, vajec a smetany. Vše dobře promícháme. Směs rozprostřeme do pekáčku na připravené listové těsto. Pórkový koláč pečeme dozlatova na 210 °C cca 15 - 20 minut. Respektujeme zkušenosti s vlastní troubou.
Upečený pórkový koláč necháme trochu vychladnout a můžeme se do něj pustit.
Tipy, které při přípravě oceníte
Autor:Lubajsek
Podobné recepty
Drobenkový koláč s rybízem a pudinkem
Moučníky
0,0(0x)
75min
Jogurtový koláč s jahodami
Moučníky
0,0(0x)
45min
Reklama
Nedělní jablečný koláč
Moučníky
0,0(0x)
75min
Bramborový koláč s mletým masem
Chuťovky
5,0(1x)
60min
Recept najdete v kuchařkách
Moje kuchařka
2030 receptůZuzajda1Moje kuchařka
1634 receptůpetrik.Moje kuchařka
10250 receptůlida219Moje kuchařka
8082 receptůmídaReklama
Moje kuchařka
2997 receptůAnnieVDalší odkazy
Zpravodajství a služby
Centrum.cz|Atlas.cz Economia 1999 - 2024. Všechna práva vyhrazena