Vaření.czReceptyPórková polévka s krutony

Pórková polévka s krutony

Skvělá polévka, která díky bramborám a krutonům i dobře zasytí.


3.76x
35 min

Ingredience

1 lžičkapetrželka
1.5 lvoda
1 kspórek
1 lžičkalibeček
2-3 lístkybobkový list
1 lžíceolivový olej
1 kssušená chilli paprička
1 kostkabylinkový bujon
4-5 ksstřední brambory

podle chuti

vegeta
polévkové koření

na ozdobu

100 gstrouhaný sýr

příloha

toastový chléb
sušený česnek
olivový olej nebo máslo

Postup přípravy

Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky. Brambory zalijeme vroucí vodou a společně s kostkou bujonu je vaříme asi 15 minut. Do vody přidáme trochu libečku a petrželky (ne celé množství). Mezitím očistíme pórek a nakrájíme na kolečka. Na lžíci olivového oleje pórek osmahneme. Uvařené brambory dolijeme ještě trochou vody, vsypeme osmahnutý pórek, podle chuti přidáme vegetu, polévkové koření a bobkový list s jednou chilli papričkou. Přisypeme i zbytek zeleného koření. Pórkovou polévku necháme provařit a dochutíme, pokud je potřeba. Bobkový list a chilli papričku z uvařené polévky vyjmeme. Chléb nakrájíme na kostičky a na oleji je osmahneme dokřupava. Krutony odstavíme a posypeme sušeným česnekem. Horkou pórkovou polévku rozdělíme do misek, posypeme krutony a lžící nastrouhaného sýra. Pórkovou polévku s krutony ihned podáváme.
user-icon

autor Michy


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Pórková polévka s krutony

Zpět na recept
Druh jídla
Polévky
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena