Pórek důkladně očistíme a nakrájíme na kolečka. Pro své dítko kupuji všechnu zeleninu BIO nebo používám ze zahrádky na chatě.
Jednoduše si ukrojíme lžičku másla, rozehřejeme ji v kastrůlku. Přidáme připravený pórek a lehce ho opražíme. Přidáme vodu tak, aby byl pórek potopený. Vaříme doměkka. Jakmile je pórek měkký, slijeme vodu, jemně zaprášíme hladkou moukou (stačí lžička) a dolijeme BIO mlékem. Používám i kravské, když je v malém množství neuškodí, a v BIO kvalitě už vůbec ne. Doléváme podle potřeby a na závěr promixujeme podle preferencí dítěte.
Pórková polévka pro batolata je moc dobrá. Jen s ní opatrně, pokud máte děťátko náchylné na prdíky.