Pórek s mletým masem
Jednoduchý a nenáročný recept na hovězí maso s pórkem z tlakového hrnce.
2.9861x
30 min
Podobné recepty
Ingredience
| 3 lžíce | olej |
| sůl | |
| 400 g | pórek |
| 1 lžíce | polohrubá mouka |
| 400 g | hovězí mleté maso |
| 2 dl | hovězí bujón |
| mletý černý pepř |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Pórky očistíme. Zvadlé části a svrchní vrstvu pórku odstraníme. Pak pórek podélně rozřízneme a pod studenou tekoucí vodou jej dobře propláchneme, aby uvnitř nezůstala hlína.
Omytý pórek nakrájíme. Mleté maso rozdrobíme - rozdělíme na menší kousíčky.
V tlakovém hrnci rozehřejeme olej a vsypeme pórek. Krátce jej podusíme a přidáme mleté maso. Maso krátce opečeme, zaprášíme moukou, směs osolíme, opepříme a promícháme. Pórek s mletým masem podlijeme vývarem a přikryjeme a v tlakovém hrnci je vaříme asi 20 minut.
Pórek s mletým masem podáváme s bramborem.
autor 59
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněKategorie
Zeleninové recepty | Recepty s hovězím masem | Recepty z bylinek a koření | Recepty z jednoho hrnceDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena